Eine Küstenstadt im menschlichen Maßstab, die Rhythmen der Fischer prägen noch heute den Tag entlang des Kanals.
Das alte Stadtzentrum erstreckt sich entlang des Kanalhafens, und in den Straßen sieht man niedrige, farbenfrohe Häuser, Geschäfte mit dem Flair der Vergangenheit und Handwerksmärkte. Die Piazza delle conserve, die Gassen und gepflasterten Straßen entlang des Kanals beherbergen eine Vielzahl von kleinen Fischrestaurants. Zu den Orten von historischem und kulturellem Interesse gehören das Schifffahrtsmuseum mit seinen alten Segeln und das Haus des Dichters Marino Moretti. Spannend ist der Spaziergang zu den beiden Leuchttürmen entlang des Kais.
VERANSTALTUNGEN: Ostersegeln, Nove Colli (Neun Hügel), Pfingstfest, Notturni alle Conserve (Nacht in den Reservaten), Dämmerungskonzerte, Notte Rosa (Rosa Nacht), Garibaldi-Festival, Cuccagna (Schlaraffenland), Grande rustida (Großes Rustikales), Fischfest, Maritime Krippe.
Seine Ursprünge sind in der Antike mit dem Anbau von Salz verbunden.
Salzverarbeitung, die bis zum heutigen Tag fortgesetzt wird. Der Parco delle Saline di Cervia ist seit 1979 eine geschützte Naturoase und gehört zum südlichen Teil des Parco Regionale del Delta del Po, der sogar zur Vogelbeobachtung geeignet ist.
Trendige Clubs, Kneipen, Restaurants und Diskotheken sind im alten Dorf Cervia und im eleganten Zentrum des nahe gelegenen Milano Marittima konzentriert.
VERANSTALTUNGEN: Hochzeit des Meeres, Aquiloni Festival, Cervia Garden City, Pink Night, VIP Master Tennis, Sagra Sapore di Sale (Festival des Salzgeschmacks)
